土著健康部有两名全职营养师,为温哥华岛的北岛和南岛土著社区提供营养和保健服务。
土著健康营养师致力于改善北岛和南岛土著社区的营养和粮食安全,方法如下:
- 支持自主的社区食物计划,如食物计划,食物技能和烹饪计划,食物获取和恢复计划,青少年计划,老年人计划和健康活动
- 促进围绕食品和营养促进健康生活和预防慢性疾病(如糖尿病、心脏健康、癌症、早年营养)的主要方法进行小组讨论
- 通过与资金资源和工具建立联系,围绕粮食和营养建立关系和能力
- 向社区卫生工作者和社区成员提供食品和营养信息和资源
- 围绕食品创造文化安全。帮助建立社区网络,并倡导粮食组织和地方政府将土著知识持有者、粮食和生态系统纳入其规划和规划
- 倡导土著人民和社区的发言权和健康
- 将社区与保健服务联系起来
- 支持学校开展健康促进、食品知识普及、慢性病意识和预防等工作
工程实例
- 食谱,预算和烹饪资源
- 食物聚会
- 食物素养包括食物技能
- 食物和花园资源目录
- 培训培训师
- 食品盒,食品技能等等
什么是粮食安全?
粮食安全意味着获得安全的、文化上可接受的、负担得起的和营养丰富的粮食。粮食安全的原则是自决、可持续性、自力更生和社会正义。
如果你想了解更多关于粮食安全和传统粮食系统的知识,请访问:http://www.indigenousfoodsystems.org/food-sovereignty
进一步了解VIHA的其他粮食安全举措点击这里.
要获得一对一的营养师咨询服务,请联系您的家庭医生进行转诊或电话咨询811的健康联系.
文化安全与食品
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传真:250-286-7177
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星期一至五上午八时三十分至下午四时三十分
南岛
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